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Monday, October 10, 2011
PAULO MELO CORUJA NEWS
Hotéis de Copacabana são acusados de fornecer comida imprópria
Policiais civis apreenderam cerca de 200 kg de alimentos vencidos em estabelecimentos de luxo do bairro
Policiais civis apreenderam nesta segunda-feira (10) cerca de
200 kg de alimentos vencidos, sem especificação e impróprios para
consumo em hotéis de luxo, em Copacabana, na zona sul do Rio de Janeiro.
Os agentes vistoriaram as cozinhas do Othon Palace, Sofitel, JW
Marriott e Pestana em uma operação batizada de "Turismo Legal". Três
nutricionistas e o chefe de cozinha do Sofitel, foram detidos.
A cozinha do Sofitel foi interditada por fiscais da Vigilância Sanitária Municipal.
A operação foi desencadeada a partir de denúncias de turistas que alegaram ter sofrido intoxicação alimentar.
Outro lado
Em nota, a assessoria do Marriott informou que não foram encontrados alimentos impróprios para consumo ou com validade vencida.
Segundo o hotel, os agentes identificaram apenas alguns produtos
recém-utilizados, que ainda não tinham recebido as etiquetas de
manipulação. De acordo com a assessoria de imprensa, a Rede Marriott de
Hotéis possui um rígido padrão de qualidade, aplicado em seus mais de
3400 hotéis em todo o mundo.
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